NASI JAGUNG

BAHAN-BAHAN

Bahan-Bahan Utama

1. Beras Wangi
2. Jagung yang yang telah dilerai dari tongkol.
3. Minyak jagung
4. Air rebusan ayam/ kiub stock ayam.
5. Garam secukup rasa.

Bahan-Bahan tambahan

1. Kismis Kuning
2. Bawang Goreng.
3. Biji gajus.
4. Daun sup dipotong halus
5. Daun ketumbar dipotong halus


CARA-CARA

1. Sediakan pengukus dan panaskan air dalam pengukus
2. Cuci beras sehingga bersih dan toskan.
3. Masukkan beras dalam bekas loyang dan tuangkan air rebusan ayam dan sedikit minyak jagung.
4. Masukkan dalam pengukus dan kukus selama 40 minit.
5. Setelah 40 minit, taburkan kismis dan biji gajus. Masukan semula dalam pengukus biar 5 minit.
6. Siap untuk dimakan. Hidangkan dengan menabur bawang goreng, daun sup dan daun ketumbar.

Mee Siput

Sapa pernah makan mee siput?? Pelik plak bunyinya.... tp kalu org Johor mmg biasa. Mee ni mcm mee sanggul tp digoreng dengan minyak penuh supaya kembang mcm keropok dan rangup. Biasanya dimkn dengan sambal spt sambal tumis atau sambal kicap.... Teringat zaman sekolah2 dulu.... kat kantin mesti ada jual benda ni... sebungkus sepuluh sen je.... Mee siput ni mmg jd rebutan di kantin sekolah....sapa lambat mesti melepas....

Tp aritu jln2 kat terminal bas selatan (TBS) ternampak lak benda ni..... Kalu korang nak cuba dtg la Teratai Food Court di TBS...... Sedap......