NASI JAGUNG

BAHAN-BAHAN

Bahan-Bahan Utama

1. Beras Wangi
2. Jagung yang yang telah dilerai dari tongkol.
3. Minyak jagung
4. Air rebusan ayam/ kiub stock ayam.
5. Garam secukup rasa.

Bahan-Bahan tambahan

1. Kismis Kuning
2. Bawang Goreng.
3. Biji gajus.
4. Daun sup dipotong halus
5. Daun ketumbar dipotong halus


CARA-CARA

1. Sediakan pengukus dan panaskan air dalam pengukus
2. Cuci beras sehingga bersih dan toskan.
3. Masukkan beras dalam bekas loyang dan tuangkan air rebusan ayam dan sedikit minyak jagung.
4. Masukkan dalam pengukus dan kukus selama 40 minit.
5. Setelah 40 minit, taburkan kismis dan biji gajus. Masukan semula dalam pengukus biar 5 minit.
6. Siap untuk dimakan. Hidangkan dengan menabur bawang goreng, daun sup dan daun ketumbar.